ਸਾਡੀ ਕਹਾਣੀ
Apra Curry House ਬੰਨਾ ਐਵੇਨਿਊ — ਗ੍ਰਿਫ਼ਿਥ ਦੀ ਮੁੱਖ ਸੜਕ — ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ, ਪਰਿਵਾਰ ਵੱਲੋਂ ਚਲਾਈ ਰਸੋਈ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਉਹੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਵੱਡੇ ਹੋਏ: ਹੌਲੀ ਭੁੰਨੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਉੱਤੇ ਬਣੀਆਂ ਪੰਜਾਬੀ ਕਰੀਆਂ, ਅਸਲੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਆਰਡਰ 'ਤੇ ਪੱਕੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ, ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਰਤ-ਦਰ-ਪਰਤ ਬਣੀਆਂ ਬਿਰਯਾਨੀਆਂ।
ਸਾਡੇ ਮੀਨੂ ਦੀ ਕੋਈ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਪੈਕਟ ਵਿੱਚੋਂ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲਦੀ। ਦਾਲਾਂ ਘੰਟਿਆਂ ਬੱਧੀ ਉਬਲਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਹਰ ਆਰਡਰ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੰਦੂਰ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਚੱਲਦਾ ਹੈ — ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਨਾਨ ਤੋਂ ਰਾਤ ਦੀ ਆਖਰੀ ਰੋਟੀ ਤੱਕ।
ਗ੍ਰਿਫ਼ਿਥ ਸਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਚੰਗਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਸੱਤੇ ਦਿਨ ਇਸ ਭਾਈਚਾਰੇ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖੁਆਉਣਾ ਸਾਡੇ ਲਈ ਮਾਣ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਲੰਚ ਬ੍ਰੇਕ ਦਾ ਝਟਪਟ ਸਮੋਸਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ ਰਾਤ ਦਾ ਪਰਿਵਾਰਕ ਖਾਣਾ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਆਪਣੇ ਹੀ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਹੋਵੇ।

ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨ
ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦਿਨ
ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਘੰਟੇ
ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਤੰਦੂਰ

ਆ ਕੇ ਮਿਲੋ
- ਫ਼ੋਨ
- 0401 141 715
- ਸਮਾਂ
- ਸੋਮਵਾਰ – ਐਤਵਾਰ, 11 am – 10 pm